Inaugurado em 2005, é um restaurante agradável gerido pelos familiares, João, Cidália e Silvério, três pessoas que põem diariamente em prática o seu profissionalismo e por isso merecem o elevado conceito em que é tida a sua casa. É composta por uma sala ampla com chão de ladrilhos pretos e tecto de madeira. As paredes do espaço principal são em tons de chocolate e motivos ligados ao mar.

Situado perto da Doca de Matosinhos, o Restaurante Trás d´Orelha é uma das maiores referências para quem quer saborear peixe da melhor qualidade, sempre acompanhado dos melhores vinhos, que realçam assim o paladar do peixe.

Aqui, tudo é assado em carvão vegetal. E as opções vão para o que é próprio da época e fresco do dia, seja rodovalho, robalo, goraz de pinta, dourada, linguado, salmonetes, sargo, salmão, peixe-espada, carapaus ou sardinhas.

As propostas de carne são o quanto baste para satisfazer algum impenitente carnófilo que desagúe neste paraíso dos tesouros alimentares marítimos: costelinhas de porco, picanha e frango. Mas sempre na grelha, que "os grelhados são a comida do futuro, pois dão, como nenhuma outra iguaria, a certeza de que o cozinhado é feito na hora".

As sobremesas são confeccionadas no Restaurante e são consideradas por alguns como um verdadeiro manjar dos deuses. Salientamos o gostosíssimo creme queimado ao momento.